Specjalno¶ci± gospody jest Brennicki flamkuch. Jest to cienko wywa³kowany placek z ciasta chlebowego z dodatkiem boczku i cebuli. Ca³o¶æ zapiekamy krótko w wysokiej temperaturze. Brennicki flamkuch zostaje podany z: -cebul±, boczkiem, serem. -cebul±, boczkiem, serem, czosnkiem. Do tego polecane jest wytrawne czerwone wino. Czynne tylko w sezonie letnim.